Tours / Ausflug nach San Gimignano, um zu lernen, wie man Lasagne, Pasta oder Pizza zubereitet

Ein Tagesausflug im Minivan, der Kultur, Landschaft, Natur und italienische kulinarische Tradition verbindet.

Wenn Sie bis nach Florenz gehen, können Sie San Gimignano, das Dorf mit hundert Türmen, nicht verpassen, wo viele Turmhäuser mittelalterlicher Adelsfamilien noch heute intakt und gut sichtbar sind. Ein ikonischer Ort, den jeder mindestens einmal in seinem Leben besuchen und auf jeden Fall das Eis der berühmten Dondoli-Eisdiele probieren möchte, die die Weltmeisterschaft der Eismacher gewonnen hat.

Unsere Tour gibt uns die Gelegenheit, dieses angenehme Dorf von seltener Schönheit zu besuchen, als Verdauungsspaziergang nach einem energischen Kochkurs in einem majestätischen Landhaus, wo wir das von uns gekochte Essen essen werden.

Was wollen wir also kochen lernen? Lasagne, frische Pasta mit passender Tomatensauce oder die klassische italienische Pizza? Bevor wir uns entscheiden, wollen wir verstehen, was es ist:

GEBACKENE LASAGNE

Bereits 1282 ist in Bologna das Rezept für Lasagne, Rechtecke aus frischen Eiernudeln, schriftlich belegt. Die werden in abwechselnden Schichten mit Bolognesesauce, Bechamel, Parmesan gewürzt und im Ofen gegart. Noch heute sind sie das Sonntagsessen in italienischen Familien

FRISCHE PASTA

Pasta ist die Prinzessin des italienischen Tisches, frische handgemachte Pasta ist die Königin. Jede gute italienische Hausfrau muss wissen, wie man frische hausgemachte Pasta gut und schnell zubereitet. Es ist so gut, dass Sie nur noch eine Tomatensauce, die wir "Pomarola" nennen, mit einer Prise Parmesan hinzufügen müssen und das Mittagessen ist serviert!

PIZZA

Es ist das berühmteste Gericht der Welt. Die Pizza wurde Mitte des 15. Jahrhunderts in Neapel geboren und ihr Name ist die Verzerrung des griechischen Wortes „pitta“, was Focaccia bedeutet. Die klassische Margherita-Pizza wurde erstmals 1889 zu Ehren der Königin Margherita von Savoyen kreiert und trägt die drei Farben der italienischen Flagge: Weiß der Mozzarella, Rot der Tomate und Grün des Basilikums.

Wählen Sie sorgfältig aus, was Sie kochen lernen möchten, teilen Sie es bei der Buchung in den Notizen mit und unser Küchenchef hält alle Zutaten bereit, um Ihr Abenteuer auf dem Land zu beginnen.

Nach dem Kochen, Essen Sie Ihrer Kreation, begleitet von einem ausgezeichneten Chianti-Wein, probieren Sie die typischen Cantuccini mit Vin Santo, dem süßen Wein, den der Priester während der Messe trinkt. Alles in einer märchenhaften Umgebung, der toskanischen Landschaft.

Jetzt ist es an der Zeit, mit einem schönen Spaziergang zwischen den Türmen von San Gimignano zu verdauen.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Tag in der Chianti-Landschaft!