Tours / Clase de Cocina Fiorentina

Clase de cocina privada en el centro de Florencia, en na bonita cocina profesional!

Prepare una deliciosa comida, compuesta de 4 platos, todos cocinados por usted mismo, como un auténtico chef. Maridará la comida con un estupendo vino de la Toscana y/o agua (incluido en el precio). Con un delicioso postre para endulzar el final del curso.

Elija su menú personalizado (pasta, pizza, carne, pescado, menú vegetariano o sin gluten, etc.  según la reserva) y póngase “manos a la masa”. Llévese a casa los secretos de la cocina italiana para poder impresionar después a su familia y amigos!

Algunos ejemplos de los menús con sabor toscano que podrá aprender a cocinar:

Pasta italiana con salsas: Papardelle con salsa de jabalí, pici al ajo, ravioli con ricotta y espinacas, carne Ragú de la Toscana y mucho más ...

Menú de la carne: Peposo a la Fornacina, estofado, ragout de pato, carne de cerdo braseado en vino con aceitunas ...

Pescados y mariscos: calamar al vapor, mejillones marinados con mousse especial, atún en especias …

Vegetariano: bistek vegetariano, soufflé de las patatas y trufas, risotto con albahaca, azafrán "risott Giald" ...

menú sin gluten o menú de pizza (3 tipos)

Cada ciudad o área en la Toscana tiene una sopa que se ha convertido en su especialidad, siguiendo las antiguas tradiciones: Sopa de la Toscana, ribollita, Pappa al pomodoro, etc.

Aperitivos: alcachofas estofadas en vino blanco con pan toscano, bruschetta italiana, crostini ...

Una vez terminado su "trabajo como chef" relájese y deguste un típico aperitivo toscano. será el entrante a la gustosa comida.

Todos a la mesa! tutti a tavola!!

Al reservar, por favor indique el menú que desea (carne, pescado, vegetariano y / o cualquier otra preferencia) e incluso si quiere ir al mercado local para comprar alimentos frescos antes de comenzar la lección (sólo disponible en la mañana).