Tours / Curso de Cocina y Cena con la Condesa de Florencia

Costanza es una dama florentina de noble cuna que vive en la casa de su familia desde 1600 con Giambruno y Sofia, su hermosa niña.

Ella es una excelente anfitriona y cocina maravillosamente.

Junto a ella aprenderás a preparar algunos platos típicos de la Toscana que forman parte de la tradición culinaria de nuestra hermosa región.

Aquí están sus recetas favoritas de las cuales revelará los secretos más ocultos:

Pappa al pomodoro - plato típico originalmente preparado por los agricultores toscanos. Se prepara con pan duro y salsa de tomate como ingredientes principales;

Sopa de espelta: plato típico de la Toscana que se come principalmente en invierno, esto también tiene su origen en la tradición campesina, la espelta se agrega a una sopa de verduras y se acompaña con pan duro.

Guita Filicudara: espagueti con una salsa muy sabrosa típica de las islas Eolias, precisamente Filicudi. ¡A Costanza le encanta esta receta y lo hacen muy bien!

Arista con leche o simplemente al horno.

Ensalada del jardín de Constanza, con productos de temporada obtenidos directamente desde el jardín de la condesa;

Castagnaccio: postre típico toscano hecho con harina de castaña y acompañado de ricota

programa:

Llegamos a la casa de Constanza a las h. 18.00 - salida desde el centro de Florencia a las 17.40 en taxi - clase de cocina, preparando la cena mientras toma un excelente aperitivo.

¡AL FINAL DE LA LECCIÓN PROBAREMOS LA COMIDA DELICIOSA PREPARADA, ACOMPAÑADA POR UN VINO DEL GRANJERO DEL HOGAR!

AL TERMINAR SE PROBARÁ LA DELICIOSA COMIDA PREPARADA POR COSTANZA ACOMPAÑADA POR UN VINO DEL GRANJERO DEL HOGAR!