Tours / Cours de cuisine florentine et visite du marché

Cours en groupe de cuisine italienne à Florence: du marché à la table.

PARTEZ AU MARCHÉ.

Que faire si, rentré d’Italie vous voulez montrer à votre famille et vos amis, pas seulement des images, mais vos talents de cuisinier ? ça ne serait pas génial de les impressionner avec un repas typiquement italien cuisiné par vous-même ? Participez à notre cours de cuisine professionnelle.

Acquérez des techniques uniques et les meilleurs conseils pour faire un repas italien parfait. La classe commencera par une visite du marché : notre chef italien vous aidera à choisir les meilleurs ingrédients. Une fois que vous avez tout ce qu’il vous faut, vous allez passer à l'endroit unique où la leçon aura lieu. Pendant la leçon de 4h, préparez un repas italien complet, de l'apéritif au dessert.

Vous allez d'abord préparer tous les ingrédients nécessaires en les lavant et coupant. Votre chef vous montrera comment faire des pâtes fraîches à partir des ingrédients de base et vous aurez la chance de pétrir vous-même ! Vous pourrez également cuire la sauce (tomate, bolognaise au pesto).

La "bruschetta" est servi en entrée, c’est un plat principal (fruits de mer ou viande) avec un plat d'accompagnement, ainsi qu'un dessert ! Votre chef vous montrera comment décorer votre assiette et vous pourrez enfin déjeuner avec les plats extraordinaires que vous avez faits. Le déjeuner sera accompagné d'un vin de la région, d'eau ou une boisson gazeuse que vous préférez.

À la fin de l’apprentissage, vous recevrez un certificat d'études signé par le chef, ainsi que les recettes des plats que vous avez faits, pour que vous puissiez les préparer de nouveau chez vous.