Tours / Cours de Cuisine Florentine

Un cours de cuisine privé dans une cuisine aménagée et professionnelle située dans le centre de Florence. Suivi d’un festin à partager tous ensemble, le repas est constitué de 4 plats préparé par vos soin et l’aide du chef!

Voici quelques exemples extraordinaires de cuisine toscane et italienne que vous pouvez choisir d'apprendre : pâtes italiennes avec des sauces, pappardelle au ragoût de sanglier, pici pâte avec sauce tomate à l'ail, tortelli avec ricotta et épinards, le tuscan boeuf et veau ragoût, sauce d'ail et persil et beaucoup d’autre.
-Menu de viande : Peposo à Fornacina, Ravioli au ragoût de Canard, porc braisé au vin et olive...
-Poissons et fruits de mer : calmar cuit à la vapeur, des moules marinés avec une mousse spéciale, steak de thon aux épices...
-Végétarien : bifteck végétarien, soufflé de pommes de terre au truffe, risotto au basilic, Riz au safran "risott Giald"...
-Menu sans gluten ou Pizza (3 types)
Chaque ville en Toscane a sa propre soupe qui suit les anciennes traditions culinaires. Elles sont devenues leur spécialité : la soupe toscane, ribollita, pappa al pomodoro, etc...
-Entrées : artichauts étuvés au vin blanc avec du pain toscan, bruschetta italienne, crostini…
-Desserts, pâtisserie : tarte à la confiture, Pan forte de Sienne, cantucci de Prato et beaucoup plus encore…
Vous préparerez un menu complet italien / toscan composé de 4 plats, d’un apéritif et d’un délicieux dessert. Découvrez les secrets de la cuisine italienne.

Ensuite, il sera temps de s'asseoir, se détendre avec un bon vin toscan et déguster les plats que vous avez préparés !

Lors de la réservation, s'il vous plaît noter quel menu vous voulez (viande, poisson, végétarien et / ou si vous avez d'autres préférences).

Notez également si vous voulez aller sur le marché local pour acheter des produits frais avant de commencer la leçon (seulement disponible dans la matinée).