Tours / Lesson de Cuisine Italienne et Diner chez la Comtesse

COSTANZA EST UNE NOBLE DAME FLORENTINE, ELLE VIT DANS SON HAVRE DE 1600 HECTARES AVEC SON MARI GIAMBRUNO ET SA FILLE SOFIA, UNE SPLENDIDE ENFANT.

Elle est une excellente hôtesse et cuisine à merveille. Avec elle, vous apprendrez à préparer des plats toscans typiques qui font partie de la tradition culinaire de notre belle région. Voici ses recettes préférées, elle vous dévoilera les curiosités les plus cachés parmi ces plats :
- Pappa al pomodoro, plat typique préparé à l'origine par des agriculteurs toscans. Il est préparé en utilisant du pain rassis et de la sauce tomate comme ingrédients principaux ;
- la soupe d'épeautre est un plat toscan typique qui se mange principalement en hiver, celui-ci tire également ses origines des traditions paysannes. L'épeautre est ajouté à une soupe de légumes et accompagné de pain rassis ;
- Filicudara ficelle sont des spaghettis agrémentés d’une sauce savoureusement typique des Îles éoliennes, précisément Filicudi.
Costanza aime cette recette et la prépare avec un savoir-faire de qualité !
Arista au lait ou simplement cuit avec une salade du jardin. Des produits de saison tout droit sorti du jardin sont la base de la saveur unique de ces plats.
- Castagnaccio est un dessert toscan typique à base de farine de châtaigne et accompagné de ricotta.
Au programme : départ du centre de Florence à 17h40 en taxi, vous arrivez à la demeure de Costanza (Constance) à 18h00. Suivi, du cours de cuisine avec l’élaboration du dîner tout en buvant un excellent apéritif.

À LA FIN DE LA LEÇON, NOUS DÉGUSTERONS LES DÉLICIEUX PLATS PRÉPARÉS AVEC CONSTANCE, ACCOMPAGNÉS D'UN VIN INCONTOURNABLE DE LA MAISON.