L’Officine Parfumerie-Pharmaceutique de Santa Maria Novella de Florence est un lieu tenu secret par les Florentins.
Il n'est pas visible de l'extérieur, mais à l'intérieur se trouve un précieux patrimoine qui contient l'histoire de Florence. Il n'y a pas d'autre endroit à Florence qui soit aussi mystérieux et unique que cette ancienne pharmacie. C'est un endroit fascinant, rempli d'histoire d'il y a plus de 800 ans. C'est en fait la plus ancienne pharmacie d'Europe. Aujourd'hui, il y a un petit musée à l'intérieur rempli de surprises, et aussi une boutique où vous pouvez acheter des parfums et des crèmes fabriqués à Florence selon une méthode ancienne.
En se promenant accompagné d'un guide dans ces salles restées intactes de l'époque glorieuse de la Renaissance, on imagine le fonctionnement d'une pharmacie à l'époque. Cette pharmacie historique, devenue plus tard une parfumerie, était fréquentée par Catherine de Médicis et sa famille.
A l'intérieur, on retrouve des traces de ce passé dans l'architecture néo-gothique. Les voûtes basses du plafond sont fascinantes et mystérieuses, et constituent un véritable trésor architectural. Il y a aussi une belle fresque qui remonte au XVe siècle et est attribuée à Mariotto di Nardo di Cione, qui appartenait à l'école de Giotto, un maître florentin de la peinture qui a travaillé dans les villes les plus célèbres d'Italie.
Le rez-de-chaussée de ce bâtiment n'est autre que la plus ancienne pharmacie d'Europe et aussi du monde encore en activité.
Elle a été fondée en 1221, lorsque les frères dominicains se sont installés au couvent de Santa Maria Novella. Ils achetèrent une parcelle pour une église hors les murs de Florence. Ceux-ci, en plus de se consacrer à la vie religieuse, cultivaient des plantes, surtout des herbes, dans un jardin du cloître au cœur du couvent. Ils ont développé un savoir-faire lié à la pharmacie qui deviendra important pour la communauté à travers les siècles. Cette expérience a été acquise grâce à la connaissance des moines des herbes, notant leurs propriétés pour créer des préparations naturelles.
A l'intérieur, où est la magnifique salle du musée, se trouvait la sacristie de la chapelle de San Niccolo '. Vous pouvez observer les traces de son passé dans les magnifiques fresques du 400 sur les murs qui représentent une scène religieuse : La Passion du Christ. Dans cette salle, depuis 1612, les eaux pour les parfums y étaient conservées, et c'est pourquoi elle prend le nom de Salle des Eaux. Il est intéressant de penser que les eaux étaient stockées dans des ampoules en verre ou des récipients en cuivre, puis lorsque les clients venaient les acheter, ils les versaient dans leurs cruches. Cette coutume s'est poursuivie jusqu'au XIXe siècle.
La preuve de la production d'eaux parfumées remonte à 1381 à une époque où la peste noire qui dévastait la population de Florence était présente. Pour cette raison, les frères utilisaient l'eau de rose pour assainir les pièces, mais aussi pour soigner les gens, sous forme de pilule ou en la mélangeant avec du vin.
En 1513, Catherine de 'Medicis a collaboré avec l 'officine des moines pour créer son propre parfum. Comme vous pouvez l'imaginer de par son statut de future reine, elle avait un parfumeur personnel. Elle fit produire cette essence personnalisée à l'occasion de son mariage avec le Roi François Ier. Ce parfum s’appelle Eau de la Reine, c’est l’essence la plus prestigieuse encore en vente aujourd’hui
A partir de 1612, l'atelier prend son nom actuel "Fonderie de Son Altesse Royale" et s'ouvre au public florentin. On peut comprendre que les frères n'aient pas eu le rôle de marchands, de par leur vœu d'humilité.
La renommée de leurs produits ne se limitait pas seulement au territoire florentin, mais s'étendait également à la Chine et à l'Inde.
Aujourd'hui ce lieu est une Parfumerie-Atelier, mais les produits sont élaborés dans le respect des méthodes traditionnelles afin d'obtenir un résultat de qualité. En 1866, suite à l'unification de l'Italie, les biens de l'Église sont confisqués et l’officine est donnée à la Municipalité qui se charge de conserver l'édifice et de le rénover.
Alors pourquoi ne pas vous faire accompagner par nos guides experts qui vous conduiront dans ce lieu unique en vous expliquant chaque détail ? Vous pourrez en profiter pour prendre quelques belles photos dignes d'Instagram car en plus d'être un bâtiment important, l'esthétique des décorations est somptueuse.
Lien pour reserver l'expérience: https://www.madeoftuscany.it/fr/basilique-de-santa-maria-novella/
