Tours / Colazione all’italiana con visita al Chiostro dello Scalzo: un angolo silenzioso ed intatto di vita fiorentina nel Rinascimento

Come fanno colazione gli italiani? Entrando in una pasticceria al mattino, si possono notare molte persone accalcate di fronte al banco dei cornetti e dei pezzi di pasticceria espressamente sfornati per la colazione del mattino: cornetti e briosce semplici, col miele, con la crema o la marmellata, sfoglie con crema di riso, budini di riso in pasta frolla, bignè, manine e tutta la serie della pasticceria tipica da colazione al bar.

Ognuno indica il suo pasticcino preferito e la pasticciera lo porge con una pinza da dolci al di là del bancone. Mentre si addenta l’irresistibile pasticcino, ci si reca al bancone del caffè e si ordina il tipico caffè, che in Italia già vuol dire espresso, non importa specificare, un caffè è un espresso, ma al mattino si può ordinare anche un macchiato (caffè con una macchia di latte), un cappuccino o un latte macchiato (latte con una macchia di caffè). Insomma, faremo colazione insieme e vi sveleremo tutti i segreti ed i codici comportamentali di una colazione italiana come si deve!

Arriverà poi il momento di entrare nel Chiostro dello Scalzo, una perla rara del Rinascimento, appartata dai flussi turistici di massa, un luogo di pace, dove ancora si respira l’aria delle Confraternite medievali e rinascimentali.

Fu affrescato nel Cinquecento da Andrea del Sarto, il “pittore senza errori” contemporaneo di Michelangelo, che in questo luogo solenne ha realizzato il più magnifico affresco monocromo esistente al mondo. Oltre alla vita di San Giovanni Battista, patrono di Firenze, al quale il Chiostro è dedicato, chiariremo la funzione e l’utilità delle Confraternite nel mondo medievale e rinascimentale, chi erano i confratelli, come vivevano, quali regole vigevano all’interno dell’organizzazione. Un racconto vivace in un’atmosfera ovattata, pacifica, distante dalla confusione del bar dove abbiamo consumato la nostra colazione all’italiana e dalla folla che riempie le strade, le piazze ed i musei iconici di Firenze!

Una mattinata tutta italiana, dalla colazione fino al luogo di tranquilla meditazione che è lo straordinario Chiostro dello Scalzo!