Tours / Corso di cucina fiorentina e tour del mercato

Dal mercato alla tavola

Cosa succede se al ritorno da Firenze mostrate alla vostra famiglia e agli amici, non solo le immagini, ma le vostre abilità di cucina tradizionale toscana? Non sarebbe bello impressionarli con un tipico pasto fiorentino che avete preparato voi stessi???

Unitevi alla nostra classe di cucina professionale. Potrete acquisire tecniche uniche e i migliori consigli per fare un perfetto pasto tipico. Il corso inizierà con una visita al mercato: il nostro chef italiano vi aiuterà a scegliere i migliori ingredienti.

Una volta che avrete tutto il necessario, ci si sposterà nella postazione unica in cui la classe si formerà. Durante la lezione di quattro ore, si preparerà un pranzo italiano completo : dall'antipasto al dolce. Per prima cosa preparerete tutti gli ingredienti necessari per il lavaggio ed il taglio. Il nostro chef vi mostrerà come fare la pasta fresca con gli ingredienti di base e avrete la possibilità di impastare voi stessi! Avrete anche da preparare la salsa (pomodoro, Ragù Bolognese o Pesto),  la "bruschetta" come antipasto, un piatto principale (pesce o carne) con contorno, così come un dessert!

Il nostro chef vi mostrerà come decorare il vostro piatto e si potrà finalmente pranzare con i piatti sorprendenti che avrete preparato. Il pranzo sarà accompagnato da un vino locale, acqua o bibita a scelta.

Alla fine del corso riceverete anche un certificato di laurea firmata dallo chef e le ricetta dei piatti che avete fatto, per poter poi provare al rientro a casa.