Tours / Corso di Cucina Fiorentina

Un corso di cucina privata in una cucina accogliente, privata e professionale situata nel centro di Firenze, seguita da mangiare tutti insieme il pasto di 4 portate preparato da voi stessi con un cuoco!

Ecco alcuni straordinari esempi di cucina Toscana e Italiana che potete scegliere di imparare:

Pasta italiana con salse: Pappardelle con ragù di cinghiale, pici all'aglione, Tortelli ricotta e spinaci, Ragù Toscano di carne….e molto piu!

Menù di carne: Peposo alla Fornacina, ragù d'anatra, Maiale Brasato al Vino Rosso con Olive...

Pesce e frutti di mare: seppia al vapore, cozze marinate con mousse speciale, tagliata di tonno in spezie ...

Vegetariano: Bistecca vegetariana, soufflé di patate e tartufo, risotto con basilico, riso allo zafferano e Trifola,

menù senza glutine o menù pizza (3 tipi)

Ogni città o area in Toscana ha una minestra che è a la sua specialità seguendo le antiche tradizioni: Zuppa Toscana , Ribollita, pappa al pomodoro e altro

Antipasti: carciofi stufati al vino bianco con pane toscano, bruschetta italiana, crostini toscani

Si prepara un menu completo italiano / toscano composto da 4 portate, dall'antipasto a un delizioso dessert. Scoprirete le risposte a tutti i misteri della cucina Toscana.

Poi ci sarà tempo per sedersi, rilassarsi con un vino toscano e gustare i piatti che avete preparato!

Al momento della prenotazione si prega di scrivere nelle note quale tipo di menù si desidera (carne, pesce o vegetariani o/e tutte le altre preferenze) e anche se volete andare al mercato locale per comprare prodotti alimentari freschi prima di iniziare la lezione (disponibile solo la mattina).

Al seguente link, un articolo in cui si descrive sperienza vissuta in prima persona: https://madeoftuscany.it/it/cucina-italiana/