Tours / Corso di Cucina Fiorentina

Un corso di cucina privata in una cucina accogliente, privata e professionale situata nel centro di Firenze, seguita da mangiare tutti insieme il pasto di 4 portate preparato da voi stessi con un cuoco!

Ecco alcuni straordinari esempi di cucina Toscana e Italiana che potete scegliere di imparare:

Pasta italiana con salse: Pappardelle con ragù di cinghiale, pici all'aglione, Tortelli ricotta e spinaci, Ragù Toscano di carne….e molto piu!

Menù di carne: Peposo alla Fornacina, ragù d'anatra, Maiale Brasato al Vino Rosso con Olive...

Pesce e frutti di mare: seppia al vapore, cozze marinate con mousse speciale, tagliata di tonno in spezie ...

Vegetariano: Bistecca vegetariana, soufflé di patate e tartufo, risotto con basilico, riso allo zafferano e Trifola,

menù senza glutine o menù pizza (3 tipi)

Ogni città o area in Toscana ha una minestra che è a la sua specialità seguendo le antiche tradizioni: Zuppa Toscana , Ribollita, pappa al pomodoro e altro

Antipasti: carciofi stufati al vino bianco con pane toscano, bruschetta italiana, crostini toscani

Si prepara un menu completo italiano / toscano composto da 4 portate, dall'antipasto a un delizioso dessert. Scoprirete le risposte a tutti i misteri della cucina Toscana.

Poi ci sarà tempo per sedersi, rilassarsi con un vino toscano e gustare i piatti che avete preparato!

Al momento della prenotazione si prega di scrivere nelle note quale tipo di menù si desidera (carne, pesce o vegetariani o/e tutte le altre preferenze) e anche se volete andare al mercato locale per comprare prodotti alimentari freschi prima di iniziare la lezione (disponibile solo la mattina).